養(yǎng)殖基地

通江縣金堂有機(jī)牧場(chǎng)

巴山土豬放牧場(chǎng)的四個(gè)標(biāo)準(zhǔn) 1、水質(zhì)必須到國(guó)家有機(jī)食品水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),巴山牧場(chǎng)全采用150米地下山泉水2、土壤不含重金屬。3、放牧場(chǎng)的植被和生態(tài)環(huán)境要非常和諧一體化。4、放牧場(chǎng)設(shè)計(jì)按照輪牧模式。

養(yǎng)殖基地——通江縣金堂有機(jī)牧場(chǎng)

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屠宰車間

有機(jī)屠宰，無(wú)菌分割

巴山牧業(yè)投資2000萬(wàn)，建設(shè)無(wú)菌屠宰車間，進(jìn)行屠宰加工，引進(jìn)國(guó)際最先進(jìn)的二氧化碳安樂(lè)死屠宰，避免豬體內(nèi)產(chǎn)生毒素；采用脫毛機(jī)進(jìn)行首次脫毛，殘余的豬毛進(jìn)行人工拔毛，把每一個(gè)細(xì)節(jié)做到極致。

屠宰車間——有機(jī)屠宰，無(wú)菌分割

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包裝車間

全程冷鏈，時(shí)時(shí)追溯

全封閉無(wú)菌操作,使生豬從屠宰刀到無(wú)菌真空氣調(diào)包裝,徹底降低了生產(chǎn)過(guò)程不必要的污染,真正意義上實(shí)現(xiàn)綠色有機(jī)。巴山土豬標(biāo)準(zhǔn)化管理,全程記錄其生長(zhǎng),建立完整的追溯體系,消費(fèi)者可通過(guò)二維碼掃描,查看生產(chǎn)視頻,以確保生產(chǎn)流程中各環(huán)節(jié)的質(zhì)量都達(dá)標(biāo),實(shí)現(xiàn)從養(yǎng)殖場(chǎng)到餐桌的100%可追溯。

包裝車間——全程冷鏈，時(shí)時(shí)追溯

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養(yǎng)殖基地

通江縣金堂有機(jī)牧場(chǎng)